Porc Stable
Le cours de lundi dernier a été reconduit ce jeudi 12 octobre, au Marché du porc breton (MPB) à Plérin. Le prix de base s’établit à 1,228 €/kg.
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« La séance de vente de ce jour a révélé des comportements d’achats diamétralement opposés selon les outils, concrétisés par une amplitude de prix de 7,1 centimes, plus de 3 600 invendus et une reconduction du cours à 1,228 €/kg », analyse le MPB.
« À l’étranger, l’Espagne étant férié ce jeudi, a déjà publié son cours qui accuse une nouvelle baisse de 4,6 centimes du kilo vif. En Allemagne, le cours est reconduit dans un contexte de marché relativement équilibré. Outre-Atlantique, le prix du porc américain se redresse lentement depuis quelques jours. »
Sur le marché des coches, 230 animaux ont été commercialisés, avec une moyenne départ élevage de 0,875 €/kg (–0,056 €), et une moyenne transportées de 0,873 €/kg (–0,055 €).
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